クルクマと蓮の実

蓮の花の季節です。

蓮の花はお釈迦様が悟りを開いた仏教に縁が深い花。仏像は蓮の花びらに座っています。

蓮の根は蓮根。

蓮根餅、きんぴら、てんぷらなど目も口も楽しませてくれます。

クルクマとトクサを添えました。

クルクマはタイの村に自生しているそうです。暑い季節の花。